Free shaved ice (Dutch Only)


In de zomer van 2018 introduceerde Neko Jusu Japans schaafijs: Kakigori. De foodtrend die Japan, Zuid-Korea en Hawaii al had veroverd, kwam eindelijk naar Nederland! Afgelopen zomer kon je dit bijzondere ijs gratis komen proeven in onze pop-up in de Amsterdamse Jordaan. Je leest het goed, we gaven drie dagen lang gratis ijs weg!


In Nederland kennen we schaafijs zoals het in Suriname wordt gegeten. Het Japanse antwoord hierop heet ‘Kakigori’ en wordt net als Surinaams schaafijs gemaakt met siroop, maar onderscheidt zich door het gebruik van diverse toppings zoals kokosroom, matcha pasta, gecondenseerde melk en vers fruit.